河南高端餐饮领军品牌鲁班张餐饮有限公司,现因品牌拓展及新店开业,面向全国诚招高水平粤菜、潮汕菜、杭帮菜、川菜厨师若干名。
拥有高端餐厅、轻奢餐厅工作经验者,工资待遇从优,欢迎面议。
企
业
简
介
河南鲁班张餐饮有限公司始创于年,总部位于郑州市,旗下现有直营店20多家,分布在郑州市区及新密市。公司总营业面积4万多平方米,员工余人,旗下现拥有“数福”“鲁班张葱烧海参”“鲁班张尚品豫菜”“禾珍珠小锅米饭”“鲁班喜悦酒店”“新密凯华商务酒店”多个品牌及门店,是河南餐饮业创建历史较长、规模较大的中式正餐连锁企业,是河南省餐饮与饭店行业协会认定的“河南省重点餐饮企业”。鲁班张餐饮以精选好食材,出品精美享誉河南餐饮界。
数福马庄街店
数福门头和环境
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拥用良好的信誉及品牌形象
河南鲁班张餐饮系中国品牌建设餐饮品牌集群副秘书长单位,公司曾获“红厨帽餐厅”“中国餐饮三十年优秀企业”“改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献企业”等诸多奖项。
旗下餐厅“鲁班张葱烧海参”“禾珍珠小锅米饭”入选大众点评必吃榜、携程美食林等多个榜单、河南餐饮名店;公司多次荣登河南省商务厅诚信企业红榜,在同行业及消费者心目中拥有良好的口碑及形象。
鲁班张葱烧海参马庄街店
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实力雄厚的出品及研发团队
公司拥有实力雄厚的出品及研发团队,以五世名厨、中国烹饪艺术家陈伟领衔,现有河南省级大师工作室1个,郑州市级大师工作室3个,各级烹饪艺术家5人、烹调高级技师21人,曾多次代表河南餐饮业参加各类国际、国内比赛,多次荣获国际国内大奖。
鲁班张葱烧海参年入选“BEST中国餐厅榜”,是河南首家上榜餐厅,年再次入选“BEST中国餐厅榜”和“红厨帽餐厅”榜单。招牌菜“葱烧海参”年入选“大阪G20峰会美食品鉴宴菜单”。年,葱烧海参制作技艺被列入郑州市市级非物质文化遗产代表性项目名录。
服务团队
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完善的管理、运营体系
公司建立了科学的管理模式,岗位有明确职责,工作有详细标准,操作有规范流程。无论是前厅卫生及服务,还是厨房食品安全及出品,都是行业典范,公司每年均多次接待省内外同行前来参观学习。
在年1月郑州市市场监督管理局发布的全市家食品安全示范店中,我公司旗下门店就有4家。
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完善的采购、央厨及配送体系
公司建立了独立的采购、加工及配送体系,仅采购、配送及央厨员工就超过60人,有各类采购配送车辆11台。旗下20多家直营门店及团餐单位,实行集中统一采购,中央厨房统一配送,确保食品安全,保证出品质量的稳定性,多年来获得众多食客认可。
鲁班张葱烧海参
水煮花胶
河南鲁班张餐饮有限公司,是高端厨师就业、成长、挥洒烹饪艺术的成熟舞台。
“数福”“鲁班张葱烧海参”等品牌定位高端客户群,新店开业在即,欢迎有志向、有技术高水平粤菜、潮汕菜、杭帮菜、川菜厨师一起共赢。
所有厨师待遇从优,欢迎有意者将简历、作品照片3-5幅传至电子信箱:
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